E-Piim Transport OÜ
Паюзи мнт., 18k, 48106 Пылтсамаа
Сыры и масло Epiim производятся из чистого натурального молока, поставляемого сотнями эстонских молочных ферм. Это позволяет быть уверенными в том, что на Ваш стол попадают только высококачественные отечественные продукты, покупая которые Вы вносите свой вклад в развитие сельской жизни в Эстонии.
Предприятие Epiim, являющееся одним из самых крупных производителей сыра и масла в Эстонии, принадлежит более чем сотне местных молочных ферм. Маслобойни Epiim были основаны еще в начале XX века – первая из них в 1910 году в Пылтсамаа, вторая в 1911 году в Ярва-Яани. Сегодня на маслодельне Epiim и сепараторной станции ежегодно для производства сыра, масла и молочного порошка используется более чем 120 000 тонн чистого отечественного сырого молока.
Буква E в названии нашего предприятия означает, что мы используем эстонское молоко, тем самым мы стремимся представить молочную промышленность Эстонии как отечественным, так и зарубежным любителям сыра. Чистота эстонской природы, многолетние традиции и выгодное с климатической точки зрения расположение в хорошо развитом сельскохозяйственном регионе – все это создало исторически хорошие условия для успешной переработки молока. Этим принципом мы руководствуемся и сегодня.
Epiim – предприятие, ориентированное на инновации и здоровое развитие пищевой промышленности. С 2005 года Epiim, являясь одним из основателей Эстонского центра развития биотехнологий полезного для здоровья молока, сотрудничает с университетами и учеными как в области клинических исследований, так и функциональных продуктов. Например, в сотрудничестве с Центром развития биотехнологий полезного для здоровья молока мы разработали сухую сыворотку D90, которая может использоваться в молочных смесях, предназначенных для грудных детей, и сыр Harmony™, содержащий бактерию Lactobacillus plantarum TENSIA®, которая оказывает благотворное влияние на работу сердечнососудистой системы и способствует снижению кровяного давления.
2011-2013 годах производство молочного порошка Epiim в Ярва-Яани было полностью модернизировано. Летом 2013 года в Ярва-Яани была запущена самая современная и экологичная распылительная сушилка, с помощью которой мы производим сывороточный порошок, порошок сухого обезжиренного молока и молочный порошок, монолитное и фасованное масло, а также замороженные сливки. Ежегодно мы производим в Ярва-Яани 8000 тонн молочных порошков и 3000 тонн высококачественного 82-процентного масла Eesti või.
Наша цель – перерабатывая, обогащать сырье, поставляемое всеми фермерами нашего товарищества, и обеспечивать наилучший маркетинг, чтобы предлагать высококачественные молочные продукты как местным, так и зарубежным потребителям. Epiim является одним из самых крупных в Эстонии экспортеров сыра и десятилетиями тесно сотрудничает с разными странами, в том числе с такими известными „сырными“ странами Европейского Союза как Италия и Швейцария, а также поставляет эстонский сыр в Азию, Африку и Америку. Нашим маслодельням присвоены сертификат качества пищевой промышленности BRC Food Safety и сертификаты соответствия Халяль и Кошер.
Сыры и масло Epiim производятся из чистого натурального молока, поставляемого сотнями эстонских молочных ферм. Это позволяет быть уверенными в том, что на Ваш стол попадают только высококачественные отечественные продукты, покупая которые Вы вносите свой вклад в развитие сельской жизни в Эстонии. На маслодельне Epiim в Пылтсамаа и сепараторной станции Ярва-Яани традиционные сорта сыра и масла производятся с 1910 года. Чтобы радовать любителей сыра всех возрастов и создавать новые возможности использования эстонского сыра при приготовлении различных блюд, мы предлагаем широкий выбор сыров разного вкуса и степени зрелости, расфасованных кусками, нарезанных и тертых. Например, на маслодельне Epiim в Пылтсамаа производятся традиционные полутвердые сорта сыра, такие как Эдам, Тилзитер и Гауда, а также используемые предприятиями пищевой промышленности баскский сыр и сыр Каглиата. Среди нетрадиционных сыров следует отметить сыр сорта Маасдам Epiim Special и функциональный сыр Harmony™. Последний содержит бактерию Lactobacillus plantarum TENSIA®, которая оказывает благотворное влияние на работу сердечнососудистой системы и способствует снижению кровяного давления. Всего на маслодельне Epiim в Пылтсамаа производится около 10 000 тонн сыра в год. Для производства сыра у нас есть также специальный коптильный цех, где вручную изготавливаются копченые и плавленые сыры, крем-сыры и сырные закуски. Все наши копченые сыры приобретают красивый золотистый оттенок, приятный аромат и пикантный вкус благодаря тому, что при их производстве используется только местная ольховая щепа. Продукцию Epiim легко узнать по логотипу с цветком из сыра Цветок, инспирированный нарезанной головкой сыра, символизирует природу Эстонии, сельскую жизнь и чистоту настоящего эстонского молока, из которого производятся все наши сыры и масло.
Председатель правления
+372 383 8300
jaanus.murakas@epiim.ee
Председатель совета
Член совета
Член совета
Член совета
Член совета
Член совета
Член совета
Член совета
Член совета
Паюзи мнт., 18k, 48106 Пылтсамаа
indrek@epiimtransport.ee
http://www.epiimtransport.eeРег. № 11318751
Рег. № по НСО EE101107307
Вильянди, 11a, 72212 Тюри, Ярвамаа
dessert@dessert.ee
Рег. № 10091392
Рег. № по НСО EE100381674
ООО «Э-Пиим РУС» Россия, 192174, г. Санкт-Петербург, просп.
info@epiim.ru
http://www.epiim.ru