Kerge suvine salat, mis sobib hästi suviste grilliõhtute saatjaks või talviseks paastuks. Mahlakad pirnid ning kergelt hapuka maitsega Epiim Special juustu liidab omavahel tervikuks lihtne kaste. Retsepti autor: Olga Kaju
100 g | rukola salatit |
100 g | Epiim Special juustu |
1 tk | väike punane sibul |
1 tk | keskmine pirn |
0,5 tk | sidruni mahl |
0,25 tl | mett |
0,5 dl | oliiviõli |
Soola-pipart |
Tükelda pirn, juust ja punane sibul.
Sega rukolaga kokku.
Teises kausis sega hoolikalt kokku kastme koostisosad ja kalla saadud kaste salatile.